糖尿病是由于胰脏的胰岛素分泌不足，引起以碳水化合物代谢紊乱为主的疾病，病人主要表现为血糖升高及糖尿。临床上出现三多症状：多饮、多食、多尿的症状。

糖尿病患者常可导致多种器官的营养不良性病变，在口腔中可发生糖尿病性牙龈炎、牙周炎。牙龈呈深红色，肿胀，易出血或剥脱，牙周容易生牙周脓肿，而且经常复发；牙石可在短期内迅速形成，其龈下结石十分坚硬。由于结石的沉积，牙龈被剥离，牙周膜被损坏，牙周袋也就很快形成。这样使食物残屑很容易在牙周袋内嵌塞，有利于微生物生长，加重了牙周组织的破坏；由于怕刷牙时牙出血，刷牙的质量也就下降，牙齿可很快出现松动、伸长等一系统列症状，甚至有的患者早期就有全口牙齿的缺失。

患糖尿病的人还可出现口干、口渴、舌色变为深红、舌体肥厚等口腔症状。严重的糖尿病患者可因脂肪代谢紊乱，酮体增多而在口腔内嗅到酮味（烂苹果味），有些口臭病人可考虑做一下血糖。

糖尿病患者组织内含糖量较高，加上病人的免疫功能下降，有利于细菌生长繁殖。因此，在面额经常可发生疖痈等化脓性感染。由于糖尿病患者全身及局部抵抗减低，受伤的伤口容易发生感染而坏死，所以在进行拔牙、做牙周病深刮治等口腔手术时，应在手术前使用抗生素、维生素C、B等药物。

患糖尿病的病人在施行口腔手术，应尽量少用含肾上腺素的麻醉剂，因肾上腺素能使血糖升高、并使伤口局部缺血，引起感染。此外，注射胰岛素的病人拔牙时间应在两小时内完成，以防禁食时间过长，出现低血糖反应。