国际在线消息：据美国《内科医学文献集》11月8日公布的一份最新研究结果显示，以牛羊肉、精加工肉类（如热狗）以及精致谷物为主的典型西式饮食会对女性的身体健康构成威胁，会增加女性患Ⅱ型糖尿病的危险。

据路透社11月8日报道，美国科学家经研究发现，长期食用典型的西方食品——包括糖果、炸薯条、精致的谷类食品（如白面包）、牛羊肉和精加工肉类的妇女，较之尽量少食用这些食品的女性，前者更容易患上Ⅱ型糖尿病。

研究者还同时发现，食用的牛羊肉和精加工肉类越多，人们患糖尿病的危险就越大。比如，每天额外食用一人份的牛羊肉会增加26％的危险；如果再额外食用一人份的精加工肉制品，那么患病几率会增加40％。

美国营养学教授特里萨·芳表示，这一发现告诉人们要尽可能少地食用精加工过的肉制品，另外牛羊肉的摄入量也不要过多，只要一点点就够了。她解释说，当牛羊肉、精加工的肉制品或其它高脂肪的食物在经过高温烹调时，所产生某些物质可能会导致糖尿病的发生及发展。

报道说，芳博士和她的同事研究了大约7万名妇女的相关数据。这些妇女接受了长达14年的跟踪调查，在调查的开始阶段，她们都被证实没有患糖尿病。而最后的调查结果显示，有将近2700名妇女患上了Ⅱ型糖尿病。

另外，那些食用大量鱼类、豆类、水果、蔬菜和粗粮的妇女，患糖尿病的危险较少。对此，芳博士说：“可能是这种谨慎的饮食习惯延缓了糖尿病的发作或是减缓了糖尿病的发展速度。另外，也可能是这些谨慎饮食的妇女更有健康意识，她们经常会进行健康检查，所以可以较早地发现自己是否患有糖尿病。”

据报道，这种西式饮食在以前的研究中还被证实可以增加人们患中风、结肠癌和心脏病的危险。