日前，卫生部发出今年第10号公告，要求任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺，并提示消费者误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统症状时，要立即到医院就诊。昨日，市卫生监督所公布举报电话：6602912，提醒市民一定不要购买和食用织纹螺，另外，如果发现织纹螺在市场流通赶紧举报，防止发生意
外中毒。

记者从卫生部门获悉，即日起，各餐饮单位要严格执行食品原料索证制度，查验原料是否符合食品卫生要求，不得采购不明品种和来历的原料。公众若发现餐饮单位采购、加工和销售织纹螺的，应及时向市卫生局卫生监督所举报。消费者要增强自我保护意识，不购买和食用织纹螺。

水产专家介绍，织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，广泛分布于浙江、福建、广东等沿海省份，其外形特征表现为尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽度约0.5厘米。有关资料表明，织纹螺本身无毒，其致命的毒性是在生长环境中获得的。近年来，由于海水养殖及工业废水及生活污水等大量排入，造成海水富营养化，南海、东海、渤海和黄海均在不同的季节频繁发生赤潮。赤潮中大量繁殖的藻类有些能够产生毒素，织纹螺由于摄食有毒藻类，富集和蓄积了藻类毒素。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚鱼毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，一旦中毒，除洗胃等常规治疗外，根本没有特效药，病死率高达15%。