今后，在超市卖场和社区食杂店销售的即将到保质期的食品，必须在销售场所集中陈列并向消费者做出醒目提示。11月3日，国家工商总局发布《规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》时，特别对临近保质期的食品销售提出了要求。

将快到期食品与新鲜食品捆绑销售，或实施“特价”优惠促销活动，是许多超市卖场和社区食杂店经营的“法宝”。但凡到超市或食杂店购物，都会发现一些食品在大搞促销活动。消费者在购买时，往往只图便宜、实惠，而忽视食品的生产日期和保质期，再加上有的“特价食品”的生产日期、保质期字样很小，还不清晰，等买回家后才发现，有的食品保质期已经到期了。

商家搞促销活动是经营的手段，无可厚非。但在实行捆绑销售快到期食品时，还是应该集中柜台搞促销，同时请在促销的食品标签上标明保质期的“倒计时”时间。这样做，一方面符合国家工商总局对临近保质期的食品销售提出的要求；另一方面就是方便消费者购买时辨认保质期，以决定是否购买。