为了一棵树放弃整个森林？这样的傻事，光明乳业自然不屑为之。

光明旗下健能益生菌酸奶早在2006年就已获得保健食品身份，如今在产品包装上却丝毫不见端倪。为了不受保健食品适宜人群、适宜用量的限制，以及为了赢得更广阔的市场空间，光明不得不把宝贵的保健品身份弃之如敝屣。

保健品身份“深藏不露”

栖身于超市酸奶柜台，价格不菲的光明健能俨然是酸奶里的贵族。然而，这个昔日凭借保健品身份一炮走红的“保健酸奶”，如今却找不到一丝保健食品的“痕迹”。

5月20日，记者在京客隆、美廉美等超市发现，光明旗下的健能酸奶包装上看不到任何有关保健食品的标识、文号，产品包装上除了标注自己“富含独特的AB100活性益生菌”及原料、营养成分、生产企业外，既没有象征保健食品的蓝帽子标识，也没有保健食品的批准文号。

难道是健能的保健品批号已经到期或者被取消？5月21日，记者在国家食品药品监督管理局网站查询证实，光明乳业公司健能牌益生菌酸奶的保健品批号依然有效，批准文号为国食健字G20060703，保健功能为增强免疫力、促进消化，适宜免疫力低下者、消化不良者，每日一次，每次一杯。批准日期为2006年8月21日，有效期至2011年8月20日。

标签不符保健品规定

明明拥有合法有效的批号，健能为何要对本来引以为豪的保健食品身份遮遮掩掩？

《保健食品管理办法》规定，保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明保健食品批准文号、保健食品标志、保健作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量等。

“保健食品必须标注适宜人群，”业内人士徐先生告诉记者，这一项规定无形中就限制了企业的目标消费群，“不排除企业在利用保健食品身份打开市场后，为了吸引更多消费者而干脆放弃保健食品身份。”

记者留意到，超市里的健能酸奶既没有适宜人群的标注，也没有用法用量的说明。光明华北大区总经理陈仲华5月22日接受记者采访时，没有正面证实健能酸奶的保健品身份与消费人群受限问题，而是从另一个角度解释了对健能保健品身份取舍的缘由——最初申请到保健食品批号的健能益生菌酸奶是上海光明生产的，而现在北京市场上的健能酸奶直接在顺义生产。

“要使用保健食品批号，每一条生产线都得经过审批，而牛奶企业不同于其他保健品企业，我们经常要推新口味、新规格，不可能每一条生产线都去审批。” 陈仲华告诉记者，为了节约成本，北京生产线并未申请和经过国家药监局的审批。这也意味着，要想在全国更广阔的市场上继续使用“健能”这个金字招牌，必然得舍弃健能在上海已经取得的保健品身份。

健字号被“鸟尽弓藏”

不可否认，保健食品的身份，当年为光明健能打响招牌立下了汗马功劳。然而，世易时移，健能早已不是当年那个急着“扬名立万”的健能，保健品身份不但缚住了它的手脚，还给它惹来了不少麻烦。如此一来，健能自然要将自己与保健食品的关系撇得一干二净。

陈仲华坦承，健能上市时大力宣传其保健食品身份是“商业运作手法”，“（健能上市）一年以后，我们再也不提保健品概念了”。

2006年，健能益生菌酸奶裹挟着保健食品身份上市，光明集团也借势大力宣传该产品的保健功能。甚至在杭州一家大型连锁超市里，健能的促销员将国家食品药品监督管理局审批通过健能为保健食品的文件贴在了酸奶冷柜旁的显眼处，并突出该产品具有增强免疫力、促进消化的作用，特别适合“免疫力低下者和消化不良者食用”。

一番猛烈宣传攻势之下，健能果然借助保健食品身份打开了市场，并助光明乳业基本形成“六健客”产品，其阵容包括芦荟酸奶、益菌奶、光明牌益生菌酸牛奶、健能牌益生菌优酪乳、健能牌舒平牛奶和健能牌贝爱康牛奶。市场数据表明，光明健能AB100益生菌酸奶当年就实现销售额1.3亿元，拥有“健”字无疑使其受到市场的更多追捧。

然而，随着滚滚财源而来的，是不断冒出的官司，这也许是光明“鸟藏”健能保健品身份的另一个原因。

2007年底，西安的孙安民因光明健能AB100益生菌产品标有“增强免疫力”功效买回给孩子喝，结果发现不但没“增强免疫力”，孩子反而出现腹泻。而在他购买的产品包装上没有保健食品标识，但却标明“增强免疫力”的保健功能。孙安民认为，光明健能AB100系列产品存在误导消费者的嫌疑，将光明乳业告上法庭。

此后，天津、合肥等地消费者也陆续就光明乳业虚假宣传一事提起诉讼。后来，光明集团无奈之下只能删除了健能AB100益生菌外包装瓶体上的保健食品专用语——“增强免疫力”。