(记者金雯)“世界防治癌症的最新研究成果表明:昔日被人们视为‘绝症’的癌症,目前已经成为了可被控制的慢性病,医学界已经研制出不少治疗癌症的创新药物和治疗方案,目前,癌症不但可防,而且可治。”以上观点是中国抗癌协会理事长、北京大学临床肿瘤学院教授徐光炜在日前召开的“中国健康知识传播激励计划(癌症·2006)”启动仪式上提出的。
徐光炜教授指出:“癌症的早诊、早治使癌症已经不再是‘绝症’靶向治疗可以显著延长患者生存时间,提高生活质量。世界卫生组织的数据表明:三分之一的癌症可以预防;三分之一的癌症可藉早诊而治愈;三分之一的癌症患者可改善症状,延长生命。”据介绍,30~40%的男性癌症以及60%的女性癌症与饮食因素有关。预防癌症必须吃低脂肪(30%)、忌高盐及烟熏等食物。而具有防癌作用的食物有:黄绿蔬菜、水果、富纤维素及复合性碳水化合物等植物性食物,以及黄豆、十字花科蔬菜、葱蒜类、坚果等。