【概述】
糖尿病(diabetes mellitus)是一组常见的代谢内分泌病,分原发性及继发性两类。前者占绝大多数,有遗传倾向,其基本病理生理为绝对或相对胰岛素分泌不足和胰升糖素活性增高所引起的代谢紊乱,包括糖、蛋白质、脂肪、水及电解质等,严重时常导致酸碱平衡失常;其特征为高血糖、糖尿、葡萄糖耐量减低及胰岛素释放试验异常。临床上早期无症状,至症状期才有多食、多饮、多尿、烦渴、善饥、消瘦或肥胖、疲乏无力等症群,久病者常伴发心脑血管、肾、眼及神经等病变。严重病例或应激时可发生酮症酸中毒、高渗昏迷、乳酸性酸中毒而威胁生命,常易并发化脓性感染、尿路感染、肺结核等。
【诊断】
典型病例有三多症群提示本病。轻症无症状者诊断完全依靠化验,常在健康检查或因其他疾病而偶然发现。不少病者首先发现并发症,然后追溯及本病。但不论有无症状或并发症,关键在于首先考虑到本病的可能性而进行尿、血糖检查,方可确诊。
(一)糖尿 判断尿糖检查结果时应注意下面几种情况。尿糖测定结果仅供诊断参考,而确诊糖尿病需依靠血糖测定。
1.如有少量或微量糖尿,且偶然于饭后出现者应进行血糖与糖耐量试验,并注意到斑氏溶液中硫酸铜系被糖类等还原为一氧化铜而起反应,不少药物,如吗啡、水杨酸类、水合氯醛、氨基匹林、对氨苯甲酸、大量柠檬酸、尿酸等和不少其他糖类还可原硫酸铜而发生假阳性结果。故目前广泛采用葡萄糖氧化酶制成的尿糖试条,可以避免假阳性结果。
2.临床上有糖尿病征象或嫌疑而尿糖反复阴性时,应注意测定空腹及饭后2小时血糖,以便除外肾糖阈升高的情况。
(二)血糖 测定血糖的方法常用的有三种:静脉血浆葡萄糖(VPG),毛细血管全血葡萄糖(CBG)和静脉全血葡萄糖(VBG)。其中以前二者最常采用。以不同方法测得的结果略有差异。VPG方法测得的结果较CBG高10%,较VBG高15%左右。分析血糖报告时还须注意除外引起葡萄糖浓度增高的其他情况,如注射糖后、各种内分泌疾患、脑部病变及应激性情况等,后文将述及。轻症或早期尤其是Ⅱ型病者空腹血糖可正常,不可轻易除外,必须作餐后2小时血糖或糖耐量试验。
(三)糖耐量试验 对于空腹血糖正常或稍偏高而偶有糖尿的患者,或有糖尿病嫌疑的患者(如有阳性家族史,或反复小产、早产、死胎、巨婴、难产、流产的经产妇,或屡发疮疖痈肿者等),须进行葡萄糖耐量试验。但空腹血糖明显增高的重型显性病例则诊断已能确定,大量葡萄糖可加重负担,应予免试。
1.口服葡萄糖耐量试验(oral glucose tolerance test,OGTT) 最常用,以往成人采用一次100g,近年WHO建议用75g(或不论成人或儿童每kg标准体重1.75g,总量不超过75g)口服法。于口服糖前及后1/2、1、2、3小时抽取静脉血测糖,同时搜集尿标本查尿糖。
结果:正常人(年龄15~50岁)空腹血糖为70~100mg/dl(葡萄糖氧化酶等真糖法),糖吸收高峰见于30~60分钟内(50岁以上者后移),一般不超过170mg/dl,2小时血糖浓度恢复正常范围,3小时可降至正常以下。尿糖阴性。100g和75g法相较差别不大,仅后者血糖较早恢复正常。年逾50岁者糖耐量往往生理性减低,于1小时峰值每增高10岁血糖增加10mg/dl。
诊断标准:目前多数采用1985年WHO提出的暂行标准如下:
⑴有糖尿病症状,任何时候静脉血浆葡萄糖≥200mg/dl(11.1mmol/L)及空腹静脉血浆葡萄糖≥140mg/dl(7.8mmol/L)可确诊为糖尿病。
⑵如结果可疑,应进行OGTT(成人口服葡萄糖75g),儿童每kg体重1.75g,总量不超过75g),2小时血糖≥200mg/dl(11.1mmol/L)可诊断为糖尿病。血糖>140mg/dl~<200mg/dl为糖耐量减退(TGT)。
⑶如无糖尿病症状,除上述两项诊断标准外,尚须另加一指标以助诊断,即在OGTT曲线上1°或2°血糖≥200mg/dl或另一次空腹血糖≥140mg/dl。
⑷妊娠期糖尿病亦可采用此诊断标准。
以上诊断标准可归纳为表1。
表1 世界卫生组织(WHO)糖尿病诊断暂行标准
| 口服葡萄糖耐量试验(OGTT) |
血糖mg/dl(mmol/L) |
| 静脉全血 |
静脉血浆 |
毛细血管全血 |
| 糖尿病(DM) |
| 空腹和(或)糖负荷后2h |
≥120(6.7)≥180(10.0) |
≥140(7.8)≥200(11.1) |
≥120(6.7)≥200(11.1) |
| 葡萄糖耐量异常(IGT) |
| 空腹和糖负荷后2h |
<120(6.7)≥120(6.7)~<180(10.0) |
<120(7。8)≥140(7.8)~<200(11.1)) |
<120(6.7)≥140(7.8)~<200(11.1) |
诊断糖尿病时尚须除外影响糖耐量的多种因素,包括垂体前叶、肾上腺皮质、甲状腺机能亢进等内分泌病,肥胖,肝病,多种药物(如噻嗪类利尿剂、女性避孕药、糖皮质激素、苯妥英钠、氯苯甲噻二嗪等),应激状态(如发热、感染、急性心肌梗塞、手术治疗等),失钾等。
2.饭后2h血糖测定 进食相当于100g葡萄糖的糖类食物如馒头2两或米饭等后2h测定血糖,如超过140mg/dl者为耐量减低,≥200mg/dl者为糖尿病。
由于低糖饮食或饥饿状态可使糖耐量减低,因此试前3d应注意调整饮食使糖类摄食不少于250g/d,方可获得可靠结果。
对部分患者需估计其β细胞功能或血糖控制状况时,尚可作下列测定:
1.空腹血浆胰岛素测定 我院以放射免疫法测定空腹血浆胰岛素正常范围为5~20µu/ml,Ⅰ型患者往往在5µu/ml以下,有时低至测不出。Ⅱ型患者血浆胰岛素浓度一般正常,少数也有偏低者,肥胖患者常高于正常,增高明显者呈高胰岛素血症,提示有胰岛素抵抗。后者为代谢综合征中的一个组成,可认为是冠心病的危险因素之一,近年来备受关注。胰岛素和胰岛素原有免疫交叉性,因此均能为一般放免测定法测出,而对心血管的不良影响,胰岛素原可能更甚于胰岛素。已有研究胰岛素原的测定应用于临床。
2.胰岛素释放试验 于进行口服葡萄糖耐量试验时可同时测定血浆胰岛素浓度以反映胰岛β细胞贮备功能。Ⅰ型病者除空腹水平很低外,糖刺激后胰岛素水平仍很低,呈低扁平曲线,尤其是计算同时的葡萄糖(G)与胰岛素(IRI)比值,(IRI)/G,提示胰岛素分泌偏低(正常值为25µu/mg)。Ⅱ型病者空腹水平可正常或偏高,刺激后呈延迟释放。葡萄糖刺激后如胰岛素水无明显上升或低平,提示β细胞功能低下。
3.C肽测定 从胰岛β细胞释放的胰岛素经肝肾后受胰岛素酶等灭能,周围血中每次循环将有80%被破坏,且其半寿期仅4.8分钟,故血浓度仅能代表其分泌总量的极小部分。C肽与胰岛素系从胰岛素原分裂而成的等分子肽类物,不受肝脏酶的灭能,仅受肾脏作用而排泄,且其半寿期为10~11分钟,故血中浓度可更好地反映胰岛β细胞贮备功能。测定C肽时不受胰岛素抗体所干扰,与测定胰岛素无交叉免疫反应,也不受外来胰岛素注射的影响,故近年来已利用测定C肽血浓度或24小时尿中排泄量以反映β细胞分泌功能。
⑴血清C肽浓度测定:用放射2免疫法测定空腹时正常人血清C肽为1.0±0.23mg/dl,当口服葡萄糖后峰值见到60分钟时,浓度为3.1ng/ml,据Block等测定,正常人口服100g葡萄糖后血清C肽从1.3±0.3ng/ml于60分钟后上升至4.4±0.8ng/ml,Ⅱ型糖尿病者2小时后仅上升2.3ng/ml。另5例Ⅰ型病者曾治以胰岛素5年以上者C肽水平很低,无论空腹时及刺激后均未能测出。
⑵24小时尿C肽测定:正常人24小时尿C肽为36±4µg,Ⅰ型病者仅1.1±0.5µg,Ⅱ型病者为24±7µg,每日C肽的排出量约相当于胰岛素分泌量的5%,而胰岛素排出量仅占0.1%。
上述C肽测定对胰岛素治程中的Ⅰ型病者可鉴定β细胞功能,目前不仅用于科研,临床也常采用。
4.HbA1c测定 对空腹血糖正常而血糖波动较大者可反映近2~3月中血糖情况,正常值HbA1c6%,HbA1为8%,糖尿病者常高于正常。
5.果糖胺测定 血清果糖胺正常值2.13±0.24mmol/L(血浆中低0.3mmol/L),可反映近1~4周中血糖情况,与HbA1c相平行,糖尿病者不论Ⅰ型、Ⅱ型均增高,尤以Ⅰ型为高。
总之,糖尿病的诊断可根病史、临床表现、辅以上述尿糖、血糖及OGTT而确定。此外,尚须查明有否各种并发症和伴随症,并估计其病情轻重、类型、发展阶段和各主要脏器功能状态等,对本病的治疗和预后非常重要。
【治疗措施】
近年来虽对遗传问题、病毒感染、自身免疫和拮抗胰岛素的激素等许多病因学上问题进行研究,但至今尚乏病因治疗措施,环孢霉素A(cyclosporin A)仅对少数早期Ⅰ型病例有效,胰岛移植及胰腺移植仅初见成效,人工胰脏(胰岛素泵),虽能较好控制代谢,但对长期防治慢性并发症尚乏可靠数据。因此,临床上对于患者的治疗目的着重于严格控代谢紊,尤其是高血糖症,纠正肥胖和高血压等并存症,促进β细胞功能恢复,保证正常生长发育与妊娠过程,防治并发症,提高生活质量。
自从93年美国多中心糖尿病控制和并发症临床研究(DCCT)结果发表以来,严格控制高血糖可以明显减少各种慢性并发症50%~70%,已为各国糖尿病医务人员所接受而不再怀疑。
具体防治措施如下:
(一)宣传教育 由于约有半数以上的早期患者并无症状或症状轻微,常不能及时确诊和得到防治,因而要大力开展糖尿病宣传教育,让已确诊的患者了解糖尿病并逐渐熟悉饮食,运动,用药和尿糖、血糖监测等基本措施的综合治疗原则,配合医务人员提高控制质量;让>50岁的对象,尤其是前述高危对象,每年做一次餐后2小时的血糖筛选检查,使无症状的患者尽多尽早得到确诊和防治。
教育内容中尚需包括长期坚持饮食治疗的重要意义,尿糖和血糖仪检测方法,必须注意胰岛素治疗者,还应学会无菌注射法,低血糖反应及初步处理等。
教育活动可采用开学习班,座谈会,观看幻灯片,录像带,科技电影或甚而个别谈心。
(二)饮食治疗 适当节制饮食可减轻β细胞负担,对于年长、体胖而无症状或少症状的轻型病例,尤其是血浆胰岛素空腹时及餐后不低者,往往为治疗本病的主要疗法。对于重症或幼年型(Ⅰ型)、或脆性型病者,除药物治疗外,更宜严格控制饮食。饮食中必须含有足够营养料及适当的糖、蛋白质和脂肪的分配比例。根据患者具体需要和生活习惯等估计如下:
1.按病人年龄、性别、身高从表2得出标准体重。
表2 男性理想体重(kg)
| 年龄(岁) |
身高(cm) |
| 140 |
144 |
148 |
152 |
156 |
160 |
164 |
168 |
172 |
176 |
180 |
| 15 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
47 |
48 |
50 |
53 |
55 |
58 |
| 17 |
44 |
44 |
45 |
47 |
48 |
49 |
51 |
53 |
55 |
58 |
61 |
| 19 |
45 |
46 |
47 |
49 |
50 |
51 |
53 |
55 |
57 |
60 |
67 |
| 21 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
53 |
54 |
56 |
59 |
61 |
64 |
| 23 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
54 |
55 |
57 |
59 |
62 |
65 |
| 25 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
54 |
56 |
58 |
60 |
62 |
66 |
| 27 |
48 |
49 |
50 |
51 |
53 |
54 |
56 |
58 |
60 |
63 |
66 |
| 29 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
55 |
56 |
58 |
60 |
63 |
66 |
| 31 |
49 |
50 |
51 |
52 |
54 |
55 |
57 |
59 |
61 |
64 |
67 |
| 33 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
56 |
57 |
59 |
62 |
64 |
67 |
| 35 |
50 |
51 |
52 |
53 |
55 |
56 |
58 |
60 |
62 |
65 |
68 |
| 37 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
57 |
58 |
60 |
62 |
65 |
68 |
| 39 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
57 |
59 |
60 |
63 |
65 |
69 |
| 41 |
51 |
52 |
53 |
54 |
56 |
57 |
59 |
61 |
63 |
66 |
69 |
| 43 |
51 |
52 |
53 |
55 |
56 |
57 |
59 |
61 |
63 |
66 |
69 |
| 45 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
58 |
59 |
61 |
63 |
66 |
69 |
| 47 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
58 |
60 |
62 |
64 |
66 |
70 |
| 49 |
52 |
53 |
54 |
55 |
57 |
58 |
60 |
62 |
64 |
67 |
70 |
| 51 |
52 |
53 |
54 |
56 |
57 |
58 |
60 |
62 |
64 |
67 |
70 |
| 53 |
52 |
53 |
54 |
56 |
57 |
58 |
60 |
62 |
64 |
67 |
70 |
| 55 |
52 |
53 |
54 |
55 |
57 |
58 |
60 |
62 |
64 |
67 |
70 |
| 57 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
58 |
59 |
61 |
64 |
66 |
69 |
| 59 |
52 |
53 |
53 |
55 |
56 |
57 |
59 |
61 |
63 |
66 |
69 |
| 61 |
51 |
52 |
53 |
55 |
56 |
57 |
59 |
61 |
63 |
66 |
69 |
| 63 |
51 |
52 |
53 |
55 |
56 |
57 |
59 |
61 |
63 |
66 |
69 |
| 65 |
51 |
52 |
53 |
55 |
56 |
57 |
59 |
61 |
63 |
66 |
69 |
| 67 |
51 |
52 |
53 |
55 |
56 |
57 |
59 |
61 |
63 |
66 |
69 |
| 69 |
51 |
52 |
53 |
55 |
56 |
57 |
59 |
61 |
63 |
66 |
69 |
| 71 |
51 |
52 |
53 |
55 |
56 |
57 |
59 |
61 |
63 |
66 |
69 |
| 73 |
51 |
52 |
53 |
55 |
56 |
57 |
59 |
61 |
63 |
66 |
69 |
| 75 |
51 |
52 |
53 |
55 |
56 |
57 |
59 |
61 |
63 |
66 |
69 |
表2续 女性理想体重(kg)
| 年龄(岁) |
身高(cm) |
| 140 |
144 |
148 |
152 |
156 |
160 |
164 |
168 |
172 |
176 |
180 |
| 15 |
38 |
29 |
40 |
42 |
44 |
45 |
48 |
51 |
54 |
58 |
64 |
| 17 |
42 |
43 |
44 |
46 |
47 |
49 |
52 |
54 |
58 |
62 |
67 |
| 19 |
43 |
44 |
46 |
47 |
49 |
51 |
53 |
56 |
59 |
63 |
69 |
| 21 |
43 |
45 |
46 |
47 |
49 |
51 |
53 |
56 |
59 |
64 |
69 |
| 23 |
44 |
45 |
46 |
47 |
49 |
51 |
53 |
56 |
59 |
64 |
69 |
| 25 |
44 |
45 |
46 |
48 |
49 |
51 |
54 |
56 |
60 |
64 |
69 |
| 27 |
45 |
46 |
47 |
48 |
50 |
52 |
54 |
57 |
60 |
65 |
70 |
| 29 |
45 |
46 |
47 |
49 |
51 |
53 |
55 |
58 |
61 |
65 |
71 |
| 31 |
46 |
47 |
48 |
49 |
51 |
53 |
55 |
58 |
61 |
66 |
71 |
| 33 |
46 |
47 |
48 |
50 |
51 |
53 |
56 |
58 |
62 |
66 |
72 |
| 35 |
46 |
48 |
49 |
50 |
52 |
54 |
56 |
59 |
62 |
67 |
72 |
| 37 |
47 |
48 |
49 |
51 |
53 |
55 |
57 |
60 |
63 |
67 |
73 |
| 39 |
48 |
49 |
50 |
52 |
53 |
55 |
58 |
60 |
64 |
68 |
73 |
| 41 |
48 |
50 |
41 |
52 |
54 |
56 |
58 |
61 |
64 |
69 |
74 |
| 43 |
49 |
50 |
41 |
53 |
55 |
56 |
59 |
62 |
65 |
69 |
75 |
| 45 |
49 |
50 |
52 |
53 |
55 |
57 |
59 |
62 |
65 |
69 |
75 |
| 47 |
50 |
51 |
52 |
53 |
55 |
57 |
59 |
62 |
65 |
70 |
75 |
| 49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
55 |
57 |
59 |
62 |
66 |
70 |
75 |
| 51 |
50 |
51 |
52 |
54 |
55 |
57 |
60 |
62 |
66 |
70 |
75 |
| 53 |
50 |
51 |
53 |
54 |
56 |
58 |
60 |
63 |
66 |
70 |
76 |
| 55 |
51 |
52 |
53 |
54 |
56 |
58 |
60 |
63 |
66 |
71 |
76 |
| 57 |
51 |
52 |
53 |
55 |
56 |
58 |
60 |
63 |
67 |
71 |
76 |
| 59 |
51 |
52 |
53 |
55 |
56 |
58 |
60 |
63 |
67 |
71 |
76 |
| 61 |
50 |
51 |
53 |
54 |
56 |
58 |
60 |
63 |
66 |
70 |
76 |
| 63 |
50 |
51 |
52 |
54 |
55 |
57 |
60 |
62 |
66 |
70 |
75 |
| 65 |
50 |
51 |
52 |
54 |
55 |
57 |
60 |
62 |
65 |
70 |
75 |
| 67 |
50 |
51 |
52 |
54 |
55 |
57 |
60 |
62 |
65 |
70 |
75 |
| 69 |
50 |
51 |
52 |
54 |
55 |
57 |
60 |
62 |
65 |
70 |
75 |
| 71 |
50 |
51 |
52 |
54 |
55 |
57 |
60 |
62 |
65 |
70 |
75 |
| 73 |
50 |
51 |
52 |
54 |
55 |
57 |
60 |
62 |
65 |
70 |
75 |
| 75 |
50 |
51 |
52 |
54 |
55 |
57 |
60 |
62 |
65 |
70 |
75 |
或应用简单公式算出标准体:
标准体重(kg)=身高(cm)-105
2.根据标准体重及工作性质,估计每日所需总热量:休息者每日每公斤体重给予热量0.1~0.13MJ(25~30kcal)、轻体力劳动者0.13~0.15MJ(30~35kcal)、中度体力劳动者0.15~0.17MJ(35~40kcal)、重度体力劳动者0.17MJ(40kcal)以上。儿童(0~4岁,每日每公斤体重0.2MJ(50kcal)、孕妇、乳母、营养不良者及消耗性疾病者应酌情增加,肥胖者酌减(可减至每日5MJ(1200kcal)以mw ),使病人体重下降到正常标准5%以下,常可使本病得到满意控制。
3.食物中糖、蛋白质、脂肪分配比例(按热量计)
⑴蛋白质按成人每日每公斤标准体重0.8~1.2g(平均1.0g)计算,约占总热量的15%~20%。孕妇、乳母、营养不良及有消耗性疾病者可酌加至1.5g左右,视需要而定。
⑵从总热量减去蛋白质所供热量为糖及脂肪的热量,脂肪量可根据体征、血脂高低及饮食习惯等需要而定,约每日每kg标准体重0.6~1.0g,占总热量的30%~35%以下。其余为糖类,占总热量的50%~65%。按我国人民生活习惯,常用的主食量(碳水化合物)250~400g/d,糖尿病人可进食200~350g或更多,脂肪量约为40~60g。如肥胖病人,尤其有血脂蛋白过高者,或有冠心病等动脉粥样硬化者,脂肪摄入量宜适当控制于总热量的30%以下。如血胆固醇过高或为高脂蛋白血症Ⅱ型,每日胆固醇摄入量应低于300mg,如甘油三酯过高或为高脂蛋白血症Ⅳ型者则宜限总热量及糖和脂肪摄入量。如有乳糜微粒血症者(第Ⅴ、Ⅰ型)亦宜限制总热量及脂肪摄入量。使体重缓慢下降到正常标准5%上下。所用脂肪以不饱和脂肪酸为宜。完全休息的病人第d主食200~250g(米饭或面食)、轻体力劳动者250~300g,中体力劳动者300~400g,重体力劳动者400~500g以上。
4.热量分布 三餐热量分布大概为1/5、2/5、2/5,或分成四餐,1/7、2/7、2/7、2/7,可按病人生活习惯及病情控制情况调整,如用药后有饥饿感或濒于发生低血糖者可按病情稍进食或减少药量。
5.随访时调整 在长期疗程中宜根据尿糖、血糖、HbA1c、体重及症状等控制具体病情随访观察疗效,且按具体情况调节饮食量。肥胖者经限制进食最后体重渐下降,组织对胰岛素的敏感性恢复而血糖及血脂均可下降,故对于肥胖的Ⅱ型病者饮食控制常为较有效治法,常常不需药物治疗便可控制血糖。消瘦病人则可根据体重等情况于随访中适当增加进食量。
6.粗纤维饮食 可减慢糖等吸收,减低血糖血脂等。国外采用Guar、果胶(Pectin)等,国内试用海生植物、玉米梗叶等,初见成效。且可通便,减轻便秘等。常用食物主要成分表见表3。
表3 常用食物主要成分表
| 食 物 |
醣(g/100g) |
蛋白质(g/100g) |
脂肪(g/100g) |
| 中白灿米 |
77 |
7.8 |
1.2 |
| 中白粳米 |
78 |
6.7 |
0.9 |
| 小米 |
77 |
9.7 |
1.7 |
| 精白小麦粉 |
78 |
7.2 |
1.3 |
| 小麦粉(富强粉) |
75 |
9.4 |
1.3 |
| 小麦粉(标准粉) |
74 |
9.9 |
1.8 |
| 麦麸 |
56 |
13.9 |
1.2 |
| 秫米(高粱米) |
77 |
8.2 |
2.2 |
| 玉蜀黍 |
73 |
8.5 |
4.3 |
| 米饭(标准米) |
27 |
2.8 |
0.5 |
| 面条 |
57 |
7.4 |
1.4 |
| 馒头(八一粉) |
49 |
6.1 |
0.2 |
| 麦片 |
68 |
14.0 |
7.0 |
| 小米粥 |
7 |
0.9 |
0.2 |
| 黄豆 |
25 |
36.3 |
18.4 |
| 蚕豆 |
48 |
29.4 |
1.8 |
| 豆腐 |
3 |
4.7 |
1.3 |
| 豆腐干 |
7 |
18.8 |
7.6 |
| 豆浆 |
4 |
6.8 |
0.8 |
| 黄豆芽 |
7 |
11.5 |
2.0 |
| 绿豆芽 |
4 |
3.2 |
0.1 |
| 发芽蚕豆 |
19 |
13.0 |
0.8 |
| 粉皮(干) |
88 |
0.6 |
0.2 |
| 粉条 |
85.0 |
0.3 |
0 |
| 鲜青豆 |
7.0 |
13.6 |
5.7 |
| 甜薯 |
29.0 |
2.3 |
0.2 |
| 马铃薯 |
16.0 |
1.9 |
0.7 |
| 芋头 |
17.0 |
2.2 |
0.1 |
| 白萝卜 |
6.0 |
0.6 |
0 |
| 洋葱头 |
8.0 |
1.8 |
0 |
| 菜类 |
2~4 |
2.0 |
0.1~0.3 |
| 瓜类 |
2~6 |
0.4~1.5 |
0.1~0.3 |
| 花生(生) |
22 |
26.2 |
39.2 |
| 瘦猪肉 |
1.1 |
16.7 |
28.8 |
| 瘦牛肉 |
1.7 |
20.2 |
6.2 |
| 瘦羊肉 |
0.5 |
17.3 |
13.6 |
| 鸡 |
0 |
23.3 |
1.2 |
| 鸭 |
0.1 |
16.5 |
7.5 |
| 鸡蛋 |
0.5 |
14.8 |
11.6 |
| 大黄鱼(鲜) |
1 |
17.6 |
0.8 |
| 带鱼 |
1 |
18.1 |
7.1 |
| 河鱼类 |
1~0.1 |
13.0~19.5 |
1.1~5.2 |
| 河虾 |
0 |
17.5 |
0.6 |
| 牛奶 |
6 |
3.1 |
3.5 |
| 猪肝 |
3 |
20.1 |
4.0 |
| 猪血 |
0.1 |
1.3 |
0.2 |
(摘自1963年中国医学科学院营养卫生研究所编《食物成分表》)
(三)运动锻炼 参加适当的文娱活动、体育运动和体力劳动,可促进糖的利用、减轻胰岛负担,为本病有效疗法之一。除非病人有酮症酸中毒、活动性肺结核、严重心血管病等并发症,否则糖尿病患者不必过多休息。对Ⅱ型肥胖病人,尤宜鼓励运动与适当体力劳动。但须避免过度疲劳和神经紧张的体育比赛,以免兴奋交感神经及胰岛α细胞等,引起糖原分解和糖异生,导致血糖升高。
经医师鉴定,可以进行运动锻炼的患者每周至少锻炼5~6次,每次约半小时左右,锻炼时合适的心率每分钟约为170减去年龄的余数。锻炼后应有舒畅的感觉。
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