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维生素自述 忌口对象有哪些?
作者:佚名    文章来源:39健康网    点击数:    更新时间:2008-6-2
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维生素A的忌口对象:酒

我的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛。而酒中的乙醇进入人体代谢时,会抑制视黄醛的形成,严重影响视循环和男性精子的生成功能。

维生素D的忌口对象:米汤

米汤中含脂肪氧化酶,能溶解和破坏脂溶性维生素。而我恰恰就是脂溶性维生素。所以,你切忌为了喝米汤的一时口舌之利,把我应对你产生的功效一笔勾销。

维生素B1的忌口对象:蛤蜊和鱼

蛤蜊和鱼都是低脂肪的美味,但它们与我却水火不相容。因为它们都含有一种破坏我所含硫胺酶的物质。所以,你若想得到我对你健康的帮助,切记在享用我时,不要将蛤蜊和鱼同时入口。

维生素B2的忌口对象:高脂肪和高纤维的食物

我同我的大哥维生素B1正相反,它排斥低脂肪的蛤蜊和鱼,我却不欢迎高脂肪和高纤维的食物。因为高纤维食物会促进肠蠕动,加快肠内容物流过的速度,从而降低人体对我的吸收率;而高脂肪膳食往往会抹杀我对人体健康的功效,易让人们误以为服用了我,便万事大吉,实质上人体对我仍旧缺乏。

维生素B6的忌口对象:含硼食物

含硼的食物主要有南瓜、胡萝卜和茄子等。它们在人体中若与我相遇,会生成影响人体对我吸收和利用的铬合物。所以,在此恳求你:为了让我对你的健康作出贡献,在服用我时,暂时远离那些可爱的蔬菜吧。

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