专家答：平安度过“桑拿天”，需要注意以下三点：

第一，尽量减少高温时段外出和大运动量活动，防止人体水分随汗液大量流失。

上班族应注意随时补充水分，最好喝新鲜的白开水或淡盐水，少饮冰镇饮料。因为冰镇饮料的温度与体内温度相差较大，过量饮用会导致汗腺排泄不畅，机体散热困难。此外，还要多吃富含维生素的新鲜瓜果蔬菜，尤其是西瓜、冬瓜、扁豆等。

第二，防止感冒和消化道疾病。

“桑拿天”季节是感冒高发期，尤其是长时间在空调房里或吹电风扇，会出现咳嗽、打喷嚏、流鼻涕等感冒症状。建议不要长时间在低温空调下滞留，晚上睡觉时应尽量开窗通风，老年人进冷气房间前要把汗擦干。

在夏季办公室内的温度应保持在25℃左右，室内外温差不应超过7℃，否则出汗后进入室内会加重体温调节中枢的负担，严重时可引起体温调节中枢的紊乱。另外，办公桌不可安排在冷风直吹处，因该处空气温度可比它处低3～4℃。

“桑拿天”闷热、潮湿、气压低，细菌、霉菌滋生繁殖快，应特别注意饮食卫生。

如果你是属于体质虚寒者，或是患有急性或慢性胃肠炎，则尽量不要吃冷饮，因为冰淇淋、冰砖等冷饮中均含有大量脂肪、胆固醇、蛋白质、糖和淀粉等营养成分，吃了冷饮，既影响正常的食欲，又会增加疼痛，使腹泻加重。

第三，“桑拿天”里，人们感觉闷热难忍。

此时要注意调整好心态，保持轻松愉悦的心情。

桑拿天饮食宝典

清凉解暑莲心粥

在早、晚餐时，喝点粥是大有好处的，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。如果在煮粥时放入几粒莲心，对于目前频繁出现的“桑拿天”，不仅有消暑作用，而且莲心粥本身那淡绿的色彩加上淡淡的莲香也会让人们备感清爽惬意。

莲心是莲子中的绿色胚芽，莲心味苦性寒，能治心热，具有降热、消暑气、清心、安抚烦躁和祛火气的功能，可补脾止泻、益肾涩精、养心安神，中医将其用于治疗失眠并取得了显著疗效。多项研究也表明：莲心所含的生物碱具有降压、抗心律失常、抗血小板聚集等作用。

泡消暑降火莲心茶

除了煮粥放点莲心外，民间常常将其冲泡为茶饮用，这也是大众普遍接受的一种方法。一般成人每日用5～10颗泡茶，即可达消暑之效，若实在接受不了这苦口良药的口感，加些冰糖可改善口感，同时也增强了降火的效果。但是，由于莲心寒性十足，多食可能会导致腹泻等症状出现，对于胃寒、经常腹泻的人，由于本身体质偏寒，也不宜常服用莲心。若恐莲心太寒，建议服用时加入少许山楂，既可平衡其寒性，又有开胃健食之效，增强食欲。对于爱美女士，与少量柠檬、红枣同服，既轻松消暑，又美白补血，可谓两全其美。

菜果和杂粮：供应维生素

夏季每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。据测定，高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果，补充维生素B1的好食品是绿豆、红豆、扁豆等豆类，以及玉米、大麦、燕麦等粗粮，维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。如果饮食不周，最好能额外每天补充1～2片复合维生素B和2～3片维生素C。有了充足的维生素，加上足够的矿物质，夏天照样能够精神抖擞。