入夏以来，不少人因舌苔又白又厚而来中医科就诊，同时多伴有疲乏无力，全身酸痛，并且食欲不振，口气重而不清爽。这种症状中医称为湿邪，处方以平胃散加味，服药7天后，以上症状会明显好转。

盛夏温度高，湿度大，天气闷热，湿邪极容易留滞人体，导致困滞不舒、食欲不振、舌苔厚浊等症。下面介绍几个盛夏除湿的食疗方：

1．三色豆汤：白扁豆、红小豆、绿豆各30克，煮粥食用，每日一次。

白扁豆性微温，味甘，具有健脾化湿，和中消暑的功效。绿豆甘寒，能够清热解暑，利尿消肿，滋肤止渴，是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆，善于解毒利水，清热去湿，健脾止泻。三色豆汤甘甜可口，能够清热除湿。常食还有助于净化血液、解除内脏疲劳。

2．冬瓜海带汤：冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可以加鲫鱼一条，一起炖汤食用。

冬瓜味甘淡，性寒凉，功效是清热利水，消肿解毒，生津除烦；海带味咸，性寒，具有清热利水，养阴止血的功效；鲫鱼性味甘平，能够健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。

3．竹叶茶：竹叶5克，白茅根5克，荷叶2克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一服。

竹叶甘淡而寒，有清热除烦，生津利尿的功效；白茅根甘寒，具有清热利尿，凉血止血的功效；荷叶味苦微。