东坡居士诗云：“荷尽已无擎雨盖，菊残扰有傲霜枝，一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。”春华秋实，仓积容满，正是收获的季节。在从立秋起至立冬前的秋三月中，有立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降这六个节气，其特点是气候变化快，初秋湿热较甚；白露后雨水减少，气候干燥，日热夜凉；寒露后天气很快变冷。体弱者特别是老年人的身体耐受力弱，适应性差，在此季节，很多疾病会纷至沓来，中老年人常发生哮喘、心绞痛、消化不良、胃脘痛、中风等病症。因此应有秋季养生防病的意识，可从以下方面加强自我保健。

秋季养生要防“燥”

燥，是秋天的主气，五行中属金、脏腑中与肺脏相应，所以秋季多以燥邪为病。从夏到秋，天气从热转凉，天气清明，物候干燥，这时如果人体抵抗力下降，或过食辛辣刺激食物，或失汗、流血等损伤了人体阴液，都可能引致燥邪侵犯，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

“燥”的特性

中医认为“燥邪”伤人的基本特点：一是季节性，即是与秋天密切相关；二是“燥性则干”，燥邪为病，易伤阴津阴液，出现各种燥象；三是主要侵犯人体的肺、胃。因肺、胃通过口鼻与外界相通，在生理上有一个共同的特点，那就是“喜润恶燥”。因此，“秋邪”伤人，主要的表现就是肺胃津液的损伤，出现皮肤粗糙、口唇干燥、干咳无痰、咽痒呛咳，或痰黏艰咯，甚至发生气喘气急、呕吐、胸闷气窒等症。

治未病制“燥”邪

关于燥病的调治，中医主张“燥者润之”，意为燥邪为病当用润泽的方法来治疗。平时饮食宜温，以阳和阴。平时应多用凉开水、淡茶、绿豆汤、豆浆、牛奶等饮品。《饮食正要》中说：“秋气燥宜食麻以润其燥”，秋燥症应多食含维生素A、B、C、E类食品，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳、苹果、香蕉、柿子、荸荠、柚子等滋阴润燥、润肺生津的果品，以提高抗病能力。还可多吃些具有去燥降火作用的动植物食品，如鱼类、鸭蛋、猪肝、海带、紫菜、莲藕、银耳等。体质虚弱者及中老年人和慢性病患者，可选食红枣、莲子、雪梨等清补、平补之品，以利止燥咳、生津液。药粥亦为养生保健佳品，适当服用则能起到和胃健脾、润肺生津和养阴清燥等作用。

二、治胃病的具体应用

1、急性胃肠炎

入秋后，人体的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，如继续生食大量瓜类水果，或直接食用从冰箱里取出的饮料和食物，就可能发生腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病，民谚即有“秋瓜坏肚”之说。这是因为湿邪易损脾阳，脾阳不振不能运化水湿。

建议：

预防秋季胃肠炎应注意膳食合理，少吃多餐，定时定量，戒烟禁酒，以增强胃肠的适应力。秋后也要格外注意饮食卫生，养成良好的卫生习惯。还要注意保暖，适当进行体育锻炼，改善胃肠道的血液循环，减少发病机会。切忌暴饮暴食，过甜、过油腻的食品会引发急性肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等病。

贴心提示：

“早饭一碗粥、晚饭一碗汤。”同时，大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃，饮食结构要以清淡为主。在吃海鲜和烧烤时，一定要注意新鲜度。立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者尤应禁忌。

2、十二指肠溃疡

由于气候转凉，人们的食欲随之旺盛，使胃肠功能的负担加重，也会导致十二指肠溃疡的发作。十二指肠溃疡是一种极常见的消化系统疾患，占消化性溃疡的80%左右，主要症状为节律性上腹部疼痛、反酸、烧心等，可发作数日至数月而缓解，但极易复发，且多见于秋冬及初春，甚或整个秋季都在发作。

建议：

主张采取少量多次进食方式，选择刺激性小、易消化的食物，秋冬尤须注意少食火锅之类的食品和粗糙食物，如果皮、纤维性蔬菜等。面条、粥、豆浆、乳类、蛋类、菜叶等较为适合，因其具有较高的缓冲酸的能力或有较小的刺激胃酸分泌的作用。平日应养成良好的生活习惯，劳逸结合，避免精神紧张和焦虑。吸烟能影响溃疡的愈合，且秋冬季节处于室内时间较长，故危害更大，因此吸烟者应坚决戒烟。同时注意防止受凉感冒。

贴心提示：

可用食疗法。用牛奶250克煎沸，调入蜂蜜50克、白芨6克，日服一次；如有气虚乏力、畏寒等表现，可用黄精30克、党参15克、黄芪15克、淮山药30克和黑糯米60克熬粥同服，对缓解症状、增强体质有一定作用。

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