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饭熟了凉凉再吃能祛湿
  • 作者:曾文琼    文章来源:浙江在线    点击数:    更新时间:6/21/2010

日前,时代周报、中南财经政法大学EMBA广东教学中心等举办的“2010南国书香节,名人名家面对面”系列活动上,被称为中国传统三大养生学派的传人、曾经著有《医道中枢》、《武国忠伤寒论临床带教》等专业书籍的武国忠带着新书《黄帝内经使用手册2》来到广州与广大读者见面,就如何扶阳祛湿与读者交流。

很多慢性病是阳气不足引起的

丹道中医认为,一切有形的东西属于阴,无形的属于阳。具体到人来说,五脏六腑及涕汗血精津唾泪等各种体液都属于阴,其所具有的功能比如精神、情志、思想等为阳。人24岁之前先天的元阳之气很足,人体神经、肌肉、骨骼都处于最佳状态。24岁有形身体停止发育以后,压力逐渐增大,耗费精神过度,身体呈现出阴盛阳虚的状态。所以24岁以后的成年人生病,大部分是精神、情志受到损害造成的。武国忠介绍说,现代的很多慢性病,如脂肪肝、高血脂、高血压,都是阳气虚弱引发的。现代人欲望太多,经常熬夜加班,不运动都会损耗阳气。

饭熟了之后要凉凉才吃

武国忠表示,过去人们做米饭都遵循煮、滤、蒸三个步骤。现代人为了方便多用电饭煲做饭,这样虽然方便快捷,但是从养生的角度来讲,缺少了很多程序。稻子生在水里,它是带着湿气的,用电饭煲做米饭比传统的做法湿气更大,带有湿气的米饭吃到胃里,增大了脾的运化难度,而湿气也滞留在人体内危害无穷。回归传统当然是最好的办法,但为了方便起见,电饭煲也可以用。不过饭熟了之后应该打开盖子,多凉一凉,等湿气散了再吃。如果时间允许的话,最好不要天天吃米饭,中间可以交叉吃些面食。

穿露脐装惹寒凉难护阳气

要祛湿邪,古人讲究先护阳气。武国忠认为要获得一个健康的身体,首先要从避免寒凉的侵袭入手,要注意保暖。这是很多年轻人不注意的,例如很多女孩穿露脐、露背装,这是很不健康的。

古人很讲究对肚脐的保护,所谓小腹宜常暖,脑门宜常凉,古人一直提倡用肚兜护住小儿的健康是有其道理的。建议时尚女孩不要冬天的时候上穿大衣下穿短裙,即便夏天也要少吃冰冻寒凉的东西,尤其在经期更要避免接触冷水,阳气护好了才好对付湿邪。

小窍门看湿邪

古语说:“千寒易除,一湿难去”。如何检测自己体内是否有湿呢?武国忠推荐了一些简单的小窍门。

1、看起床。工作了一天之后,经过一夜的休息,看能不能有效缓解。如果早晨起床的时候觉得头昏、打不起精神、腿肚子发酸发沉,这就意味着体内湿邪过重。

2、看大小便。清晨起床,去方便的时候应该养成观察自己大小便的习惯。如果大便排泄通畅,没有排不净的感觉,就说明身体正常。如果总感觉排不净,用手纸反复擦也擦不净,容易黏在马桶上,就说明体内有湿邪了。如果小便的色、味特别重,也是湿热在体内造成的现象,要及时调整饮食结构和生活作息。

3、看舌头。刷牙前要注意观察自己的舌头,健康的舌淡红而润泽,舌苔薄白而清净。如果舌苔很厚,舌体两边没有锯齿状的齿痕,舌头又胖又大,就说明脾虚湿重。一些人平时会咬到舌头、腮帮,都是因为脾虚,舌头发胖,在口腔内活动不灵活造成的。

另外,拔火罐拔出水泡说明身体湿气较重。拔火罐对祛风、寒、湿是很好的方法。需要指出的是,如果不红不紫只是有点痒,就是风给拔出来了;有人拔一两下就是大黑紫印,这是寒比较重;有人如果拔上三五分钟也不怎么红紫,也不痒,一会皮肤出水泡了,这证明是水湿太重了,这时要尽量保持不弄破水泡。特别提醒的是,拔火罐祛湿不适合孕妇、经期的女性以及患有严重心脏病、骨质疏松、糖尿病后期的患者。

祛湿佳品薏米红豆汤

武国忠推荐了一个预防湿重的小偏方——薏米红豆汤。红豆养血,薏米则偏寒凉,主要有清热、利湿的作用,在夏天用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。做汤的方法也比较简单,只要同等分量的薏米和红豆放在一起煮即可。另外,也可以做些加减法,在薏米红豆汤中加点碎黄豆,用熬出来的汤泡脚,可以有效治脚气。在薏米红豆汤中加几片生姜,能温中祛寒,健脾和胃。喝薏米红豆汤最好从5月初开始喝,一直喝到10月份。

还有一种更简单的方法,就是把自己家里不常用的一个暖壶洗净,抓上一把薏米、一把红豆放到暖壶里,再烧一壶开水,水开了以后直接灌到暖壶里,最后把盖盖上焖一夜,第二天早上就可以喝了。如果想晚上下班回来喝,那早晨临出家门的时候用同样的方法泡上一壶,下班以后到家喝正合适。

养生小动作

站养生桩

武国忠表示,站养生桩是目前所有调整身心方法中最简便、最安全的一种方法。它能从根本上消除阳虚给人带来的一切身心问题。

方法:两脚与肩同宽,双手抱在胸前持抱球的姿势,腿稍弯曲,膝盖不超过足尖,全身很随意地放松。站养生桩时精神集中,多想些轻松愉快的事,可以想象自己泡在温泉中来回地漂荡。这时体会自己的手掌心,会有一种麻麻的酸胀的感觉。胳膊可举高或放低,但要保持高不过眉、低不过脐。两手可左右调整位置,但左手不放到鼻子右边,右手不放到鼻子左边。站桩的时间不是越长越好,要循序渐进地来,初学者每次站10分钟就可以达到很好的效果,感觉舒适之后时间可以适当延长。

特别提醒

冰镇饮料易寒气袭人

很多年轻人都喜欢在夏天喝冰镇饮料,殊不知这样会寒气袭人、湿邪上身。原来长时间饮用碳酸饮料会造成人体内钙的大量流失,这在中医看来会造成肾阴不足,直接伤及肾阳和脾阳,出现一系列阳虚症状,女生还会造成宫寒引起的痛经不孕等。

如果孩子不爱喝水,非要喝饮料的话,在这里提供一个可以自制的家庭饮料,用生黄芪30克、大枣15枚、枸杞子10克、乌梅3枚、山楂10克、生甘草3克、陈皮3克、鲜薄荷3克,再加冰糖30克,煮水喝。有健脾益气、酸甘化阴、生精止渴、理气温中的功效,由于上述药物大都偏温,即便放凉后饮用也不会引起脾胃不适,常喝还能增强食欲,那些为孩子偏食厌食而头痛的家长不妨一试。

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