元旦已过，春节也没多远了。近日，笔者从各大超市获悉，近期前来集中采购的大客户明显增多，主要是科研院所、企事业单位等。有时每天的团购业务占到整个销售的３０％－４０％。

●福利商品“口味”大改

据了解，虽然传统年货的采购还没有完全动起来，但一些外企、银行、ＩＴ业等年轻人比较多的单位，都习惯在圣诞和元旦的时候举行Ｐａｒｔｙ（聚会）、分发福利品。与往年不同的是，今年的福利商品“口味”大改，传统的火腿、大米、食用油等礼品远没有营养保健的特色粮油来得受欢迎。有机大米、富硒大米、北国香米以及葵花油、橄榄油等在春节前夕成为粮油市场的抢手货。不少单位发的年货中，有特色粮油组合装，里面有小包装大米、葵花油、黑玉米等等。上海易初莲花采购部的负责人说：“营养保健成为一种时尚，特色粮油年前特别走俏。与往年同比，这些特色高端粮油的销量翻了一番还多。”

●团购单位：送福利就要送健康

近日，笔者在家乐福看到，一个身着中国银行服装的员工刚给单位采购了２０００多瓶多力牌葵花油。

“年终将至，各种账务都需在此时结清，所以银行里加班的员工特别多，现在发点福利品也最合适。早就有权威报道葵花油营养价值高，单位发放福利当然送健康产品最合适。”这位员工毫不掩饰理性采购的自豪之情。

笔者在现场了解到，橄榄油、葵花油等保健新油种，虽然在经济发达的国家地区具有很高的市场占有率，但在国内，其消费群还是主要集中在大中城市里一些中高收入家庭。而且在平常的时候，尤其还是以中老年消费者居多。但此次的年前采购大潮中，其消费群开始向年轻人扩展。

●卖场：福利团购占大头

在北京东四环边华润超市，笔者发现，这里的多力葵花油都已经断了货。

值班赵经理向笔者介绍说：“葵花籽油富含不饱和脂肪酸，有显著降低胆固醇、防止血管硬化和预防冠心病的作用，顾客多是看中这个购买作礼品送人的。”

而负责沃尔玛油类商品促销的赵小姐告诉笔者：“随着人们健康饮食意识的增强，橄榄油、葵花油等新油种的健康功效开始深入人心，一些单位团购年底发福利，一次采购就有上千桶。”

对于部分市场的供不应求，多力葵花油市场部人士则表示，大量的团购需求使销量大增，不过公司总部正在加紧备货，以确保节日市场充足供应。预计团购高峰将在１月１５日前后到来。