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健康饮食A到Z全面攻略
作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2007-9-14
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9、IrritableBowelSyndrome

刺激性肠道综合征———从日常饮食呵护自己

刺激性肠道综合征,听起来陌生,其实非常普遍。这一综合征的特点是因吃某类食物,或忽然腹泻,或忽然便秘。研究表明,刺激性食物包括麦麸、油炸食品、洋葱、白菜、咖啡和酒精等。

关键点:如果想知道哪些食物会激发你的问题发生,保留一份记录,以后尽量避开。

10、Java

咖啡———每天一杯

研究结果表明:咖啡和咖啡因曾经与高血压、钙质的丢失、高胆固醇和胃溃疡联系在一起,但一般来说,它只是对习惯喝三杯以上的人有影响。作为白领,工作时来杯咖啡,甚至可能有助于预防帕金森病、结石和肝硬化。

关键点:每天不要超过一杯的量。

11、Kale

羽衣甘蓝———尝试你不了解的健康蔬菜

如果你选择一种超明星蔬菜,羽衣甘蓝是排在前面的竞争者。它不仅含有预防结肠癌和眼病类胡萝卜素,还含有维生素C、维生素K和叶酸,同时,它还提供钙质和纤维。

关键点:去超市时留意一下这种蔬菜,买回家做。

12、Lycopene

番茄红素———通过烹饪方式获取

番茄红素已经被证实能有效预防心脏病以及前列腺炎、宫颈癌和结肠癌。但记得要将番茄烹调熟,才能使番茄红素完全释放出来。

关键点:经常食用番茄酱。

13、MemoryAids

帮助记忆———选择食物而非药物

记忆力下降的现象已经年轻化了,主要的原因是生活节奏过快,压力增大所致。身体如果缺镁,也会导致记忆力减退,应注意补充新鲜蔬菜、水果及富含镁的食物。

关键点:经常食用新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等。

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