5月12日下午3:00左右,西单金象大药房店内,一群顾客正围观在药房入口处的一个柜台前。挤在最前面的两个顾客,一个正站在看似一台体重秤上测量体重,另一个却手握一台小型仪器……店里的执业药师正在向顾客讲解如何使用这台仪器,“您的体重是47.2kg,体脂显示为14.5,这表明您体内的脂肪是正常标准,无需瘦身。”
“这两台仪器便是金象新引进的‘体脂肪测定计’”,店经理刘桂云告诉记者。当然,“体脂肪测定计”的引进,是缘于落户西单金象店内的“瘦身生活馆”,也就是药房入口处顾客正在围观的那个柜台。
深化品类管理
“瘦身生活馆”,被划分保健品、OTC和处方药三个专区,刘桂云补充说。其中陈列的产品不仅有用于减肥的各种保健茶、保健食品系列,还有处方药和非处方药共十多个知名减肥产品。“目前,这类产品的销售大概占到西单金象店总销售额的6%-7%左右。”
金象此次之所以把保健食品、处方药和非处方药等全部的减肥产品集中陈列,隆重推出“瘦身生活馆”,固然有巨大的减肥市场诱惑的外在促使因素,但更多的是金象继续深化品类管理的必然。金象大药房副总经理孙健解释,自去年5月份金象与厂家合作开始推行品类管理以后,围绕顾客的需求,金象选择了两家门店,首先对维生素和矿物质类产品进行重新分类和经营调整。
经过一年多的运营,“金象从中受益匪浅,无论是在消费者的消费行为研究方面,还是企业的经济效益上,金象都有新的收获,”孙健说。金象从对维生素、矿物质产品的品类管理研究中发现,在该类产品的消费群体中,有很多顾客都会产生对减肥产品的连带需求。由于品类管理以消费者的需求为核心,在这种模式之下,企业会更加注重按照消费者的需求和购买行为把产品进行细分。很明显,金象“瘦身生活馆”正是为了满足顾客的这种连带需求应运而生。当然,随着该类产品品类管理的推进,金象还会陆续地把“瘦身生活馆”开进其他分店中去。与此同时,“金象在巩固去年对维生素、矿物质推行品类管理所取得的成果的前提下,今年继续细化维生素、矿物质品类管理的基础上,下一步,还将启动个人护理类产品的品类管理。”
服务理念的革新
在传统的药品分类模式下,处方药、非处方药、保健品分开摆放,并不能很好地满足消费者的需求。消费者进店以后,他想选购一种药品,但往往不知道应该去哪个柜台,而企业又不可能在所有的位置上都设置专门的执业药师给消费者作一一介绍。而“瘦身生活馆”的陈列方式,把全部的减肥产品集中陈列,至少想选购减肥产品的消费者会马上找到自己所需的产品。
由此可见,这种新的产品摆放、搭配和促销组合或许不一定马上就对产品的销售产生很大的影响,但在它背后体现的是一种服务理念的革新。据介绍,今后在儿童、妇科用药以及每一类疾病的药品,金象可能都会推行品类管理的模式,其主要目的也是为了探索企业是不是可以通过某种方式,把商品经营和专业化服务结合得更好。拿“瘦身生活馆”来说,在减肥产品的背后,意味着一些专家、教授对消费者的专业指导。像生活馆内两台“体脂肪测定计”的引进,受过专业培训的执业药师会根据仪器对个人体脂进行测定,首先确定什么样的人群在减肥范围之列。然后,才是对每一位顾客提供一套适于自己的减肥方案。
名优品牌大汇展
在“体脂测定计”之后,记者看到,陈列在“瘦身专柜”之上的是曲美、赛尼可、澳曲轻、康尔寿减肥茶等,多为知名品牌。这使得“瘦身生活馆”,看起来更似一个“名优品牌形象展”。
其实,走进西单金象,不只是刚刚落户这里的“瘦身生活馆”,还有一年前设置的“皮肤专业护理厅”,不久前新调整过的“新特药专区”,和医疗器械专区内美国强生、拜耳糖尿病关照、医疗器械护理用品专柜等,其中汇集的多半是市场上的名优品牌,这使得整个西单金象恰似一个名优品牌展示厅。
不同于金象系统内的其他门店,西单金象现在多以专柜的形式集中经营,固然多是经营的因素所致。像皮肤专业护理厅的设置,当初更多的是基于与平价药店实行差异化竞争的考虑,“由于我们没有参与价格战,那么,常用药特别中西成药在价格上的确比不过平价药店,所以,我们只能从其他方面不断地寻找一些新的卖点。”刘桂云解释。不过,皮肤专业护理厅的设置,让金象从中受益的不仅仅是经济效益,仅这一块(薇姿、理肤泉、雅漾除外)的月销售达30多万元。“把其他的护肤用品全部集在一起,并且以专柜的形式陈列,像协和的产品、同仁堂鸿日及强生的护理产品,每一个品牌都有自己的专业护理人员,这不仅为药店节约了人员成本,而且,更有利于为消费者提供专业服务。”当然,就算不借用厂家的促销人员,专柜经营的形式,也更有利于店内执业药师集中接受针对性的专业知识培训。这在提升药店专业服务形象的同时,更是强化了西单店作为金象连锁系统下的品牌形象店塑造整个连锁品牌形象的作用。