随着饮食方面的“南风北上”，广东的煲汤为越来越多的爱美女性所青睐，而超市内关于煲汤的素材也变得丰富起来，在一些大型超市内，曾经只能在中药店买到的饮片竟然和花草茶归在一类出售。

中药饮片标名“花草茶”

在城中的一家大型超市内，记者发现了整整一面墙的包装名称为“花草茶”的食材系列，其中既有柠檬皮、玫瑰花、桂花等泡茶的常用品，也有当归、白术、鱼腥草、麦冬等一般市民不太熟悉的中药饮片，有几十种之多。不时有前来购物的市民在这里停下，上下左右研究这些东西，但拿走的却不多。

记者查看了“花草茶”包装的几种常用中药，如白芷、柴胡、马鞭草、番泻叶等，虽然每个外包装都印有说明，对饮片的性质做了介绍，但并非每一种都对使用方法有所介绍，关于使用禁忌也并没有都做说明。

药食同源并非百无禁忌

在中国的传统说法中，有药食同源之说。据悉，2000年卫生部也曾先后公布三批数十种既是食品又是药品的名单，如山药、大枣、山楂、枸杞子、赤小豆等。但药品与食品毕竟是有一定区别的，中国营养学会的营养学专家王文国认为，以大家所熟知的枸杞来说，不加辨证而乱服也会引起副作用，而近年很受追捧的广东煲汤，即使在广东当地也有一些争议，有中医专家曾撰文质疑一些煲汤成分，因此，市民如果有需要，最好去专门的中药店购买药材，因为中药店有药剂师对所售中药的剂量和服用方法进行把关，可基本保证不会出现毒副作用。

和药店不同，超市内开架出售的饮片没有中药专业人员指导，服用后就难免出现用药过量或其他问题。例如决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。记者在一些网站发现，不少卖家都声称自己出售的瘦身茶或配方是“纯中药制成的，没有任何副作用”.，实在有误导之嫌。

一些饮片已超出经营范围

根据2002年发布的《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，中药饮片被规范成三类，1类是既是食品又是药品，2类是可用于保健食品，3类是保健食品禁用。南京市药监局市场监督处乔处长表示，1和2类中药饮片好比是西药的非处方药，而3类则是一般情况下禁用的中药，在这三种之外的则是正常的中药范畴，必须在药店才能出售，超市如果当作普通食品出售属于超范围经营。记者比照发现，在超市内出售的“花草茶”系列中，夏枯草和柴胡均不在3类之中。据资料显示，夏枯草性苦寒，在广东是凉茶的常用配料，但脾胃虚寒的人多吃之后有可能会导致腹泻等不适，柴胡则是一味治疗感冒的常用中药，但过量服用有致呕作用，并可导致少尿、水肿、大汗而虚脱。