六月盛夏，黄河沿岸的宁夏田野硕果盈枝，万亩枸杞挂满鲜红果实，果香扑面而来。6 月 14 日，第九届枸杞产业博览会暨宁夏枸杞开园节在银川百瑞源殷红子熟枸杞庄园正式开幕，活动同时在 “中国枸杞之乡” 中宁县设置分会场，全域联动拉开新一季采收大幕，这也意味着宁夏 2026 年头茬枸杞集中开采、新鲜上市，全年枸杞产销工作全面铺开。
水土禀赋出众 头茬枸杞品质上乘
依托黄河水源、充足光照以及富硒土壤的天然优势，宁夏孕育出品质出众的道地枸杞。当地枸杞采收期从每年 6 月持续至 10 月，一年可采收十余茬。其中头茬枸杞经过冬季休养生息、春日自然生长，养分积累充沛，果实饱满圆润、营养丰富，是全年品质最优、市场口碑最佳的品类。
践行绿色种植 筑牢果品安全防线
近年来，宁夏加快枸杞产业绿色转型，不断优化生态种植模式。各种植基地全面推广 “以虫治虫” 绿色防控技术，搭建起天敌繁育、精准投放、动态监测的完整生物防控体系，有效减少化学农药使用，从源头保障枸杞果品安全。不少庄园还配套建设现代农业科普点位，直观展示生态种植技术与成果。
标准采收加工 延伸链条提升附加值
开园仪式结束后，宁夏各大枸杞种植基地全面启动标准化采收。工作人员严格挑选果形端正、成熟度一致的鲜果，采收、转运全程轻拿轻放，最大程度保留枸杞原有风味。
在做好基础种植采收的同时，当地不断延伸产业链，大力发展精深加工，陆续推出枸杞原浆、锁鲜枸杞、休闲零食等多款产品，持续提升产业综合效益。
农旅融合发展 产业富民活力十足
火热的采摘季也为当地群众带来增收机会，采摘农户依托田间劳作，每日可增加收入 200 元。本次开园活动同步打造鲜果品鉴、田园采摘等特色体验项目，吸引众多客商、市民前来参与体验。有游客表示，品类丰富的深加工产品让人耳目一新，真切感受到宁夏枸杞产业的创新活力。
眼下，宁夏正整合特色农业资源，推动枸杞种植、精深加工、文旅体验、研学休闲等业态深度融合，持续做强 “宁夏枸杞” 特色品牌，以特色产业提质增效助力乡村全面振兴。
